Набор для приготовления натурального Сидра
Сидр – напиток красивого янтарного цвета, получаемый путем сбраживания яблочного сока.
Набор для приготовления 6 литров домашнего сидра
Описание
Отзывы
Состав набора: нат. концентрат яблочного сока, ячменный солод, кукурузная мука. Масса нетто (3пакета*100г)=300г, дрожжи для напитка (3 пакета*2г)=6г
Что понадобится для приготовления Сидра: Возьмите из коробки: 1 пакетик концентрированного Сидра, 1 пакетик специальных дрожжей.
Еще вам понадобится: 2 л кипяченой теплой питьевой воды, 1 стакан сахарного песка, подходящий сосуд с плотной крышкой
Способ приготовления:
- Готовим сусло: Налейте в подходящую чистую емкость 2 литра кипяченой теплой воды, размешайте в ней 1 стакан сахарного песка, добавьте из пакетика концентрат Сидра и тщательно перемешайте до полного растворения.
- Сбраживаем сусло: ВНИМАНИЕ: температура воды в банке (25-35° С) не должна превышать +35° С. Равномерно рассыпьте сухие дрожжи на поверхности жидкости в банке (не перемешивая).
- Процесс брожения: Накройте банку чистой салфеткой. Оставьте сосуд с Сидром в темном, теплом месте на 24 часа.
- Розлив: В чистые, хорошо вымытые бутылки (по желанию можно бросить несколько изюмин для определения готовности напитка) добавьте примерно 1 чайную ложку сахарного песка из расчета на 0,5 литра готового напитка и разлейте Сидр по бутылкам.
- Настаивание напитка: Через 3-4 часа закройте бутылки герметично пробками и поставьте в темное место (Когда изюмины всплывут, напиток готов). Перед подачей на стол напиток желательно охладить.
Срок хранения готового напитка в холодильнике не более 10 суток.
- В приготовленном по данному рецепту напитке «Сидр» – содержание алкоголя соответствует таблице
|
сутки |
Алк.% |
|
3 |
До 3,4 |
|
6 |
До 4,1 |
|
9 |
6-8 |
Алкоголь противопоказан детям не достигшим 18-ти летнего возраста, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и др органов пищеварения, при индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства, а также людям управляющим различными видами транспортных средств. Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит вашему здоровью.
Вес нетто: 306 гр
Пищевая ценность на 100гр продукта:
-
Белки- 0,06г
-
Жиры-0,12г
-
Углеводы-12,2г
-
Органические кислоты-0, 1 г
-
Энергетическая ценность : 75 кКал/100 г
Хранить набор в сухом месте при комнатной температуре.
Срок годности 18 месяцев с даты изготовления